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    特色小吃-小面图片
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    特色小吃-小面图片。特色小吃-小面图片,小面是重庆名小吃。“小面”是四川、重庆等地的传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
     
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       “小面”是四川、重庆等地的传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
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         “小面”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。小面源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
         “小面”是四川、重庆等地的传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!小面行业第一品牌是华飞四季旺小面。
        “小面”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“小面”还有方便食品产品。
           小面源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为重庆的一种特色小吃。
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           为帮助广大中小投资者更好地分辨正宗重庆小面和歪小面、歪小面技术,更好地规范小面市场和引导小面培训行业,重庆华飞公司特把正宗重庆小面的特点公布如下:正宗重庆小面的基本特点:

      一、小面的粉要软而有忍性,柔而有劲道,外表晶莹剔透;

       二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,对此,重庆华飞公司特作如下解释:即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮。二者必须满足,方可称之为正宗重庆小面。

          想学重庆特色小吃-小面,欢迎直接联系小面培训总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司,全国免费咨询电话:400-023-8189 。

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    作者:小面 小面加盟 小面培训 小面的做法

     

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